企业易耗品如何控制？
一、易耗品的定义 易耗品(consumable)：指使用过程中不能收回，而只能用于一次性消耗的物资与材料。它又被称为低值易耗品或小件用品。 二、易耗品核算的意义和作用 在会计核算中，对那些价值较小但又必须进行核算的商品或物品，采用一次转销法或五五摊销法进行成本核算的方法称为易耗品核算；在实行财务电算化的单位，可以通过设置相应的财务管理模块来完成其相关的核算功能。
三、应属于易耗品范围的商品及项目 由于对易耗品的界定依据是其在使用过程中能否回收或全部回收，凡在使用过程中能够回收并可以再次使用的资产均不属于易耗品范围，而在实务中存在不少企业将应该计入“经营成本”的项目计入“管理费用”——“办公费”、“招待费”等科目从而少计成本多计利润的行为，因此有必要对易耗品的范围作进一步划分，确定哪些资产属于易耗品范围的商品/物品，以便于会计人员正确计算确认有关的支出。通常，下列各项属易耗品范围：
1．生产（包括试制）和产品包装用原材料。 2．生产（包括试制）和产品包装用的辅助材料。 3．工具、用具、器具，如车间（工段）、科室用的各种工具、模具、量具、检具、仪表仪器、维修用零件配件等。 4．劳动保护用品。 5．管理（含销售）用低值易耗品，如车间（工厂）、科室使用的非固定资产的小件用品。
对于属于易耗品范围的各种物料和财产，应按照管理权限报经批准后，按实际成本记入有关帐户。 四、易耗品成本的计算方法 根据易耗品的定义及其相关性质的描述，一般地，可将其成本计算分为以下两步：
第一步，估计每件商品的消耗量或每项工程所需材料的数量；
第二步，确定单位时间的单价，进而根据第二步计算的单价和第一步确定的消耗数量，求出每件商品或者每个项目的成本。
1、定额计量法 这种方法是根据规定的费用开支范围和相应的标准，按照财物收入的来源渠道分别进行归集分配，求得各个收入项目或支出项目应当承担的经费或成本。运用这种办法计算易耗品的成本，首先要制定适宜的定额（标准），然后再按规定的程序和方法进行核算。
2、实际计量法 此法无需提前设定定额，而是直接在日常购买时根据所付出的金额加以记录，然后在月末或年度终了时，再行归纳汇总计算出总的消耗量以及对应的总支出数，进而得到平均每件的易耗品成本。