水务集团是企业编吗？
这个其实涉及到了国企的分类，目前我国的国企大致可以分为四类，分别是：
1、中央直属企业（由国资委直接监管）；
2、地方国有企业（由省政府或者地方政府授权监管机构监管）；
3、国有独资公司，主要指由国家出资设立的有限责任公司和股份有限公司，目前大部分的水务上市公司都是这种形式；
4、国有控股公司，主要是一些特殊的企业，比如金融类的，有国开行、进出口银行等；非金融类的，比如中国建材集团有限公司，中国医药集团有限公司等等。这些企业的特点是有国有股权，但是并不具有行政权力，属于经营性的企业。
所以回到问题来，深圳市自来水集团有限公司属于第一类，即中央直属企业，是央企，员工属于企业编制。