美国农场小麦怎么销售？
美国的农业是高度市场化和商品化的，这和中国以及大部分发展中国家不同（我们更多的是计划经济）； 其次，美国农业的机械化程度很高，一个大型农场一般会配备自动化的粮食收割装置、打包机、运输车等等，这些设备能够大大减少人力成本并提高效率，同时实现产品包装和质量标准统一化； 最后也是最关键的一点，美国的土地资源极为丰富且成本很低（相对于欧洲和亚洲国家来说），这使得美国可以大量囤积耕地和种植农作物——在期货市场上，只要农产品价格不高，他们完全可以购买足够的土地来储备足够数量的农产品，以等待未来价格上涨时再出售获利。 这三点决定了美国可以在期货市场大幅波动的时候稳坐钓鱼台——波动再大，对于他们没有任何实质性的影响，他们只需要定时支付管理费给银行就能保持对这些土地的承包权。而中国则在不断的购置海外资产，比如澳大利亚和巴西的铁矿和牧场等，目的就是防止未来价格暴涨导致自己无粮可吃或者支付巨额费用。
回到这个问题本身，美国的农场主和小麦贸易商并不会直接和消费者打交道（比如你做饭用的面粉），他们一般通过食品行业（如麦当劳、联合利华等等）、化工行业（比如制作塑料的原料丙烯）或者工业（如造纸）等行业进行产品销售，这些行业的利润率要低于食品和农业，但胜在稳定并且有政府补贴（美国很多农业都是政府参与补贴的，详情可以去搜索“美国农业部门”）。所以题主说的对，从农民到消费者其实还有一层之隔。 以上~