美国玉米亩产多少斤？
去年10月底，在德克萨斯州达拉斯-沃斯堡地区的几个农场里进行了实地测量，这些农场的地理位置接近得让人惊讶（仅15英里），且都使用同样品牌的种子和同样的化肥，使用的机械也大同小异。 为了进行这项调查，我租了一台测产机器，这种机器在北美很普遍，可以沿着田间小路开着进地。地里的数据可以直接输入电脑形成表格。我在每个农场里走马观花似的走了三圈，把数据输入了电脑。虽然每个农场里的玉米长得高低、粗细和颜色有些差异，但测出的产量都非常接近——平均下来每个农场的产量是每英亩830蒲式耳(约965公斤)，而该地区的平均单产水平是每英亩784蒲式耳(约925公斤)。我的测产机的价格不到1万美元，而购买一台新的拖拉机加上其它设备需要花费40多万人民币。如果只在地里做个记号然后回家用计算器算出每英亩产量的话，那就太丢人了！
其实，美国的农田灌溉管理和机械化种植方式已经相当成熟，因此各家的地块大小一致、田块整齐、灌排水系统完善，有利于大规模耕种和规模化经营。很多中国留学生来到美国后首先要做的事情就是买卡车，因为这里没有小轿车和小货车之分，只有皮卡车(pickup)一种车型，且大多用来拉货而不是载人。皮卡车在美国农村非常常见，人们用它运送化肥、种子和收割后的庄稼。很多农场主自己就有皮卡车，如果没车的话，就借用邻居的。 在美国，只要你有一块地，你就可以种你想种的任何东西并且直接卖给消费者。你可以像农民一样生活，也可以把它们发展成商业。
比如说你可以在自己的地里种草莓然后直接运到市场的蔬菜摊上去卖。你也可以建立自己的农场，从种植到收获都由你自己负责。或者建一个养鸡场，养上百上千只公鸡，然后批发给当地市场出售。甚至你还可以开一个农场主俱乐部，邀请朋友们定期来参观你的农场并购买你种植的东西。