美国一年种几回小麦呢？
美国主要是冬小麦，有春播和秋播两种，主要是看地理位置而定. 一般是春播在4月中旬-5月初（新罕布什尔州除外），6月份左右收割；秋播是7月中上旬，10月底或者11月初收获。也有部分冬季很冷的地区比如缅因州等会进行春季播种。 每个州的种植季不同主要是取决于气候和地理位置。比如，密歇根州南部属于冬小麦区，一般是在10月15号前后种植，次年4月开始收获，而北部则是春小麦区域，种植季节基本与玉米吻合。
除了主要的小麦产区外，还有很多的混合作物区，这里的小麦通常是作为次要的作物存在，通常是玉米、大豆等主产物剩余的土地用来种植的。 下图显示了2015年各主要粮食作物的种植面积及产量 信息来源：USDA 从图上看，美国的小麦产量还是很高的，但是主要集中分布在中部和西部。
再来看一个1980年到2012年间美国农业出口数据图，其中小麦的出口量占总出口量的比例在10%—20%之间波动，虽然不算很高，但也相当可观了 信息来源： USSEC 看到这里可能有朋友要问了，美国的化肥使用量那么低，他们的小麦亩产到底是真实的高，还是使用了大量有机肥或绿肥？美国是不是靠天吃饭全靠自然降雨？ 事实上，美国是全球最主要的化肥生产国之一，氮磷钾化肥的产能均处于世界前列！ 美国大部分土壤中的磷素含量比较高，所以磷肥的使用比较谨慎。但氮肥使用还是比较自由的，而且美国也是全球最大的尿素生产商。
同时因为美国有大量的农作物秸秆和牛羊粪可以充当绿肥，所以在有机质缺乏的干旱土壤里，往往能见到大量施用化肥的效果。 但不得不说，美国确实有很多地方依靠天然降水就能满足农作物的灌溉需求，比如南部的亚热带作物区。
总结来说就是：美国农业生产具有规模大、机械化程度高、科技投入多、水资源利用效率高等特点。 不过，即使是效率这么高的现代农业体系也时常会发生供应缺口。比如2018年的时候由于极端恶劣天气导致各种作物减产，美国曾经爆出肉类价格飙升至十年最高的新闻...