安琪酵母股票怎么样？
1.行业情况 公司主要产品为酵母、氨基酸、饲料酵母等，2021年占比分别为81%/6%/7%。其中酵母产品包括食用酵母和发酵调味品两大类（目前仅生产食用酵母）且均为公司核心业务，占营收比重超过八成；食用酵母根据是否含盐分为鲜酵母和干酵母两类，二者分别占比约45%、55%。
酵母是制作面包必不可少的原料之一，其需求主要取决于烘焙食品产量以及人均消耗量，而面包需求量又与人口数量增长和城镇化水平提升密切相关。我国作为世界第二大烘焙市场，近年来发展迅速，2019年我国烘焙食品消费市场规模已达2358亿元，预计2024年将达3591亿元。随着人们生活水平提升和对新鲜食材需求的增加，酵母在传统品类上的替代空间不断释放——以我国为例，自2011年以来，酵母在馒头、包子等食物上取代传统老面工艺的比例逐年上升：2006-2011年期间仅为13%左右，到2019年已提升至近七成。而且除面包外，酵母用于酿造的用途也十分广泛，啤酒、白酒等行业对酵母的需求量也较大。 目前国内共有17家酵母生产企业，产能合计达到26万吨，但头部企业市占率偏低，CR1不足两成，且CR3不到四成。因此从供给端来看，目前国内酵母行业集中度仍然较低。未来随公司产能扩张和并购整合的进行，行业内龙头地位有望持续稳固。
2.公司情况 安琪酵母是我国酵母行业的龙头企业，于2017年赴港上市，同年收购湖北安琪生物部分股权，形成“A+H”双平台布局，成为国内首家登陆资本市场的酵母上市公司。此外公司在2016年和2019年还先后收购了法国杰马集团和巴西丹宝莉各50%股权，国际布局逐步展开。目前公司拥有27个生产基地，是国内规模最大的专业化酵母生产企业，同时也在积极布局海外，截至最新报告期共拥有26家海外子公司。
公司的销售覆盖全球150多个国家及地区，是亚洲第一、世界第三的酵母生产企业，在全球市场中占有重要份额（目前约占30%）。近几年得益于行业景气度和公司产能扩充，营业收入呈现快速增长趋势：2016-2020年间CAGR高达22.6%，净利润更是实现翻倍式增长：同期年化增速接近46%。