美国玉米为什么便宜？
先放结论，在2017年的中美贸易战中，中国购买了价值超过10亿美元的美国玉米，这些进口玉米大部分用于动物饲料或工业玉米淀粉的加工。 由于国内产量和进口量巨大的原因，玉米价格一直比较低，2017年每吨价格不到900元（合每市斤1.4元），然而到了2018年1月却飙升至每吨3200元以上，上涨了近3倍。这主要与中美贸易战有关。
据国家统计局数据，我国每年进口粮食数量比较大，2016/2017年度、2017/2018年度、2018/2019年度、2019/2020年度分别进口了1.5亿吨、1.8亿吨、1.9亿吨和2亿吨粮食。其中，小麦和大米等主食的进口量较大，而玉米的进口量则相对较小。根据美国农业部公布的数据显示，2018/2019年和2019/2020两年里，中国总共从美国进口了约94.9万吨玉米，平均到每吨价格在1500元左右，与国内市场价格基本相当；2017/2018年，中国曾从加拿大进口了大约30万吨玉米，平均每吨价格在1400元左右。
不过，最近随着中美贸易战的缓和，以及中国在新冠疫情后扩大消费，玉米的价格出现了大幅下跌，目前每吨价格已经跌回到1800元附近。 当然，除了国际形势外，影响玉米价格的最重要因素是供需关系。供给端看，2019年我国玉米产量为2.09亿吨，比上一年减少7%，原因是气候干旱导致华北玉米主产区减产；同期，我国大豆产量为1181万吨，比上年减少18%。但是，无论是玉米还是大豆，我国的供需缺口都很大。比如玉米，按照我国的标准，每年至少需要进口约1000万吨，而实际进口量远达不到这个数字，即使加上其他谷物（如糯米、大米和小麦）的替代作用，也相差甚远。
需求端看，除了饲用需求之外，还有白酒制造、酒精饮料、味精和制糖等行业的需求，据统计，这几大行业的总需求量约为1.3亿吨，与玉米的产需差距相当。