北京涉氨企业有哪些?
2012年7月24日,北京发生大规模群体性中毒事件,疑似因食用被污染的蛤蜊导致。此次食物中毒的病原菌为海鱼感染型弧菌,患者出现呕吐腹泻、肌肉痛、头痛等症状。 据记者了解,这并非该菌致病的首次暴露。今年5月8日,武汉也曾发生过一起因食用海蜇皮导致多人中毒的事件,病症相似;而2010年和2011年的山东乳山和广东湛江也发生过类似中毒事故,原因均为海鱼感染异尖线虫(俗称海兽胃线虫)。
专家分析,这次事件的原因很可能是从海洋鱼类等体内分离出的副溶血性弧菌或异尖线虫在夏季由海产品携带至内陆地区并造成人群感染。 在北京发生的这起事件中,患者摄入的食物可能是经海水浸泡过的,或者是来自赤道地区的新鲜海产品,如三文鱼、金枪鱼等,可能在运输过程中使细菌存活甚至繁殖。
值得注意的是,近年来,随着进出口贸易的增加,外来物种入侵问题也越来越受到关注。国家质检总局发布的《中国进出口食品安全现状公报》显示,近6年来,我国每年检出不合格进口食品样品5000余批次,其中2011年就达9831批次,严重威胁着消费者的健康和安全。