美国有多少胖孑？
先摆数据，2016年美国民众肥胖人数达到了78.4%，也就是说平均每五个美国人中就有四个是胖子（或者称之为“肥胖者”、“超重者”），而到2019年这个数字就上升到了85%！ 这是美国卫生部下属的国家卫生统计中心发布的《肥胖报告》里显示的数据： 注意，这还不是最惊人的，最惊人的是这些肥胖者的体重指数（BMI）均高于30！ 什么是BMI呢？这是个衡量人体肥瘦程度的重要指标，它的计算方法是： BMI=体重(kg)÷身高^2(m) 而正常人的BMI应该在18.5-23.9之间，一旦超过这个数值，那就意味着你的体型有可能已经严重超重的！
下图是不同体型的BMI值区间： 当然，不是每个人的身材都是完美的，有些人可能小腿比较粗，有些大腿比较粗，有些腰腹比较粗……而这些身体部位的脂肪是有可能区别对待的——尽管整体都超过了标准值，但局部可能会低于这个标准。
比如有的人虽然整体体重很大，但四肢却非常苗条，这样的体型在BMI上就会体现为轻度超标，而在腰围上则会明显超过标准值。 那为什么我要在这篇回答里放那么多图呢？ 因为我想说，你看啊，这些数据都表明了美国的肥胖人口比例非常高，以至于你随便找一个美国人大概率都是胖子。
但这只是数据表面上的夸张，其实数据背后凸显的问题才是值得我们深思的。
首先的问题是，美国人的肥胖率为什么会有如此大幅的增长？ 我们来看看美国国家卫生统计中心的这份《肥胖报告》里对于“为何会产生如此多的肥胖病例”这一问题的解释： “在过去的几十年里，我们国家的人口摄入的热量总体而言是比较低了的；然而同时我们的运动量却是大幅度下降的。这就是为什么我们越来越胖但却没有摄入更多热量的原因所在。” 翻译成人话就是：咱们现在吃的没以前多了，但是咱们每天坐的时间比过去多了，运动比以前少了，所以整体来说咱们摄入的热量减少了，但仍然出现了肥胖现象。
问题是，为什么大家会愿意花更多的时间坐在那里而不进行运动呢？因为现代社会的节奏太快了，人们需要花更多的时间工作来赚钱养家，而用于家庭、健康的生活时间自然就减少了。 换句话说，人们之所以变得越来越胖，是因为生活方式病导致的——由于我们不良的生活方式和习惯，使得我们在摄取食物后无法通过运动将多余的热量及时消散。于是这些多余的热量就被身体存储起来了，而这恰恰是人类变胖的过程。
其次，我想说的是，这种由于生活方式导致的肥胖是具有遗传性的。 很多人以为自己的肥胖纯属后天原因，是由于不良的习惯和缺乏运动造成的，毕竟像外国那些大块头看起来不像是吃多吃胖的样子。 但实际上，如果父母一方或双方是肥胖者，那么孩子发胖的概率是大于普通人的。
以下来自百度百科（侵删）： 父母其中一方是肥胖者的子女，发生肥胖的可能性是父母的3倍；父母均是肥胖者，子女发生肥胖的可能性是父母的5倍；如果父母中有一方是超级肥胖者，则子女肥胖的可能性是父母的10倍。 而造成这种遗传易感性的关键因素在于代谢酶的基因多态性。有研究显示，脂肪细胞相关基因FABP、PPARG、CEBPC和激素调节基因MC4R在肥胖儿童人群中的基因型频率与成年肥胖患者相似，说明小儿时期就已经存在易肥胖的生理基础。
所以说，别再把减肥的希望全寄托在你下一餐该吃什么上了，改变生活方式才是重点。否则你即使饿瘦了几圈，只要回到以前的生活习惯，那么你立刻就会复胖回来，而且有可能比你过去的体重还重！