怎么自做美国早餐?

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【自制美式早餐】 周末早晨,为自己和家人做一顿丰盛的早餐吧! 用简单的食材、新鲜的水果,搭配一杯香浓的咖啡或热饮,开启元气满满的一天~ 美式早餐的主要特点在于“丰富”和“新鲜”。

“丰富”指的是有各种各样的食材——肉类、蛋类、主食、蔬菜、水果,让你选择丰富,营养均衡。 “新鲜”指的是所有的食材都是早上采购或者刚刚制作完成,你看到的所有食物都保持完整的形态,并且是最新鲜的状态。 以下分享8道美味可口又极具代表性的美式早餐做法,让你在家也能轻松搞定。

1.烤吐司面包配炒鸡蛋 材料:吐司面包2片、黄油15克、火腿30g、洋葱半个、鸡蛋2个、牛奶适量、盐少量。 做法: 黄油放锅中加热融化; 加入切小块的火腿和洋葱翻炒出香味,然后打散鸡蛋并倒入锅中拌匀; 加入少许盐和黑胡椒粉调味,最后倒入适量牛奶搅拌均匀待用; 吐司面包去边,在表面刷上黄油,铺上一层芝士,再铺上炒好的鸡蛋沙拉,送入预热好的烤箱烘烤至金黄酥脆即可。

2.香蕉燕麦粥 材料:香蕉1根、即食燕麦40g、水或牛奶60ml、白糖少量。 做法: 将香蕉去皮后切成小段; 燕麦放入锅中,倒入适量清水或牛奶煮开后再煮5分钟左右; 最后加入切好的香蕉段和白糖搅拌匀即可。

3.酸奶果仁麦片露 材料:酸奶200g、麦片50g、核桃仁20g、杏仁20g、葡萄干20g。 做法: 把所有食材放入碗中,拌匀即可。

4.花生酱卷饼 材料:面粉300g、花生酱100g、开水170ml。 做法: 面粉中加入花生酱揉成面团; 把面团擀成薄片,用平底锅煎至两面金黄; 切开卷起装盘即可。

5.煎饺 材料:速冻饺子适量。 做法: 平底锅抹一层食用油,摆入速冻饺子,中小火煎至底部金黄,添少许凉水,盖上锅盖焖几分钟,再加少许食用油,煎至水分收干,饺子熟透即可。

6.玉米燕麦豆浆 材料:黄豆50g、玉米1/3根、燕麦50g。 做法: 三料共同浸泡过夜后,倒入锅中煮至豆烂,滤渣取汁即成。

7.草莓酸奶 材料:酸奶200g、草莓10颗左右。 做法: 草莓洗净去蒂,切块备用; 酸奶放入碗中,加入草莓块,拌均匀即可。

8.芒果西米露 材料:西米50g、芒果1个、牛奶200ml、白砂糖适量。 做法: 西米放入开水中煮10分钟,待其呈半透明状,汤水浑浊时,捞起沥干水份; 芒果去皮核,取果肉备用; 把芒果肉和适量的砂糖放入搅拌机打成浆状; 往芒果浆中慢慢加入牛奶,调成糊状; 最后把调好的芒果浆倒在西米上面,放进冰箱冰冻3个小时左右便可食用。

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